Crema di Porcini e Tartufo estivo
10,50 €
Crema di Porcini e Tartufo estivo
Produttore locale: Isidori Tartufi
Peso netto: 180gr
CONDIMENTO A BASE DI PORCINI E TARTUFI
INGREDIENTI: Porcini (Boletus edulis e relativo gruppo) 70%, olio di semi di girasole, tartufo estivo (Tuber
aestivum Vitt.) 4% provenienza italiana, acqua, sale, prezzemolo, pepe, amido di mais, zucchero, ortaggi disidratati (cipolla, carota, aglio), estratto di lievito, maltodestrine di patata, aroma, grasso di palma, antiossidante: E300, esaltatore di sapidità: E621. Può contenere tracce o spore del genere tuber spp.
STRUTTURA: Cremosa
TRATTAMENTI SUBITI: Trattamento di sterilizzazione: conf.180g: 121°C/40’
CRITERI MICROBIOLOGICI: Prodotto sterile: assenza di forme microbiche vegetative
MATERIALI: Vasetto in vetro con chiusura ermetica
Maggiori caratteristiche del prodotto:
SHELF LIFE
TEMPO MINIMO DI CONSERVAZIONE (TMC): 36 mesi dalla data di confezionamento. Lotto e TMC sono impressi a getto di inchiostro indelebile sulla capsula.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Mantenere il vasetto in luogo fresco ed asciutto, non esporre alla luce diretta del sole. Dopo l’apertura coprire con olio, conservare in frigorifero
e consumare entro 5-7 giorni.
ETICHETTATURA
Le etichette apposte sul prodotto all’atto del confezionamento sono conformi a quanto previsto in materia di etichettatura (Reg.CE 1169/2011). Le etichette riportano sia in italiano sia in inglese: la denominazione di vendita, l’elenco degli ingredienti in ordine di peso decrescente, la doppia dicitura italiano/latino del tartufo e relativa provenienza, l’evidenziazione dell’ingrediente allergenico, il peso netto espresso in grammi e l’eventuale peso sgocciolato, la capacità nominale, la ragione sociale e la sede dello stabilimento di produzione e confezionamento, i suggerimenti sul consumo, il tempo minimo di conservazione espresso in giorno/mese/anno e l’indicazione del lotto di produzione.
CONSIGLI D’USO
Ideale per primi e secondi piatti, ottimo condimento per crostini, pizza e formaggi.
