Il Vigneto

Superficie: 1,5 ha di proprietà Vitigno: 100% Lacrima
Sesto: 2,90 x 1 mt Allevamento: Guyot

Anno di impianto: 2020-2021
Sovescio: Si
Certificazione: Biologico dal 2017

Esposizione: Sud Ovest
Altitudine: 75-80 mt slm
Distanza dal mare Adriatico: 4 km Periodo di vendemmia: mese di settem- bre

Raccolta: a mano su cassettine traforate e portate in cantina e lavorate entro 4-6 ore Uve utilizzate: 100% Lacrima provenienti esclusivamente dal vigneto di proprietà.