Salsa Paccasassi Ciavattini Ancona, Coltivati nei terreni aziendali, raccolti e trasformati con il metodo Ciavattini Ancona Ideale per condimento di pasta e riso. Si può gustare sul pane o sulle bruschette.

Paccasassi ( Crithmum Maritimum ), olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole,  vino bianco, aceto di vino, pepe arlecchino.