La pizza con i grasselli

La pizza con i grasselli, ricetta tipica marchigiana Ingredienti Pizza con i grasselli600 grammi di farina tipo 015 gr di lievito di birra1/2 cucchiaio di strutto300 ml circa di acqua250 grammi circa di grassellisale e pepe q.b. Procedimento preparazione Pizza con i grasselli Far sciogliere il lievito nell’acqua tiepida. Versare poi un po’ alla volta…

Tipici delle Marche

La regione Marche per la sua conformazione geografica, ricca sia di territori montuosi come i monti Sibillini, che di località balneari come la bellissima riviera del Conero, offre una molteplicità di prodotti tipici locali con caratteristiche organolettiche molto apprezzate. Durante il periodo Pontificio le Marche erano considerate ‘’il granaio’’proprio per la coltura dei cereali primo…