Uno squisito liquore frutto dell’unione di due eccellenze Marchigiane che spiccano entrambe tra le specialità nazionali: la particolare Mela rosa dei Monti Sibillini, che per le sue peculiarità rientra nel presidio Slow Food, e l’Anice verde di Castignano che ha ricevuto questo prestigioso riconoscimento, sinonimo di qualità.
Ghiaccio di Anice presenta un’eccezionale dolcezza data dal particolare miele proveniente dalle stesse colline castignanesi dove viene coltivato l’anice.
Ghiaccio di Anice è un prodotto di filiera totalmente creato dall’azienda agricola “Terre dei Calanchi Picemi”, che partendo dalla coltivazione biologica dell’anice verde di Castignano, fa una selezione dei migliori semi che verranno utilizzati nella propria distilleria per creare un liquore dal gusto pieno.
All’assaggio il suo gusto esplode in bocca con una piacevole e lunghissima persistenza di profumi e di sapori, grazie all’alta percentuale di anetolo che contraddistingue Tanice di Castignano dagli altri anici, e agli aromi unici della mela rosa dei Monti Sibillini e del finocchio selvatico.
Ghiaccio di Anice è ideale servito molto freddo con una fettina di limone o addirittura ghiacciato per un brivido rinfrescante dalle note aromatiche.
I suoi 28° lo rendono piacevole anche ai palati più delicati.
Degustare Ghiaccio di Anice equivale ad assaporare un connubio unico di specialità che fanno del nostro prodotto un baluardo di altissima qualità.