La tradizionale pizza dolce marchigiana tipica nel periodo di Pasqua.
Ha delle caratteristiche ben precise, impasto particolarmente profumato, sofficità unica, essere ricoperta con una glassa di zucchero e decorata con confettini colorati.
INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo “0”, uova allevamento a terra, canditi misti, uva sultanina, zucchero, burro, lievito di birra, acqua, miele, sale e aromi natirali.
Peso: 350 gr circa
Glassatura: albume di uovo, zucchero a velo e codette di zucchero
Può contenere tracie di frutta a guscio, soia, sesamo, uova e latte.
